為什么有的紅酒不會過期?

實際上紅酒是沒有保質期的，但是因為食品監(jiān)管局的規(guī)定，葡萄酒生產(chǎn)商們都需要在酒標上標注保質期，一般是5年到10年，如果保存得當?shù)脑?，葡萄酒的口感仍然十分好。但是由于葡萄酒的種類、品質、儲藏環(huán)境不同，其陳年潛力也有較大差別。 一些如赤霞珠、丹魄等適于陳年的葡萄酒會在時間的洗禮下變得口感更加柔和，品質提升。 而一些適于即飲或者陳年能力較弱的葡萄酒則會在過了適飲期后變得風味漸失、香氣平淡，不再適合飲用。但是在保存得當、沒有被過度氧化的情況下，喝這種酒也不會對身體帶來傷害。

為什么進口的紅酒沒有保質期?

一些進口葡萄酒背標上的保質期大多為10年(少數(shù)15年或20年)，這是由于中國相關法律規(guī)定必須在標簽上注明保質期。自2006年10月1日起，我國正式實施的《預包裝飲料酒標簽通則》中規(guī)定，葡萄酒和其他酒精含量超過10%的酒精飲料可不再標示保質期。

為什么一般干紅的保質期只有十年?

過期的酒，一般來說，都是保質期10年的“不易儲存”類別瓶裝紅酒。這種酒過期后還是可以喝，只是口感會非常糟糕，例如：味道會變得很寡淡，偏酸~甚至像醬油的味道。。特別是時間越長越差，所以還是建議你放棄吧?！　∑咸丫票Ｙ|期是食品行業(yè)法律法規(guī)規(guī)定的，一般都標注10年或其他年限，沒有實際意義。一般葡萄酒越新鮮喝越好，香氣口感最好，最好在1到2年內(nèi)喝完（酒瓶上有2個日期一個是裝瓶日期即出廠日期，一個是葡萄采摘日期，我是指裝瓶日期1-2年喝完并非葡萄酒采摘日期）只有極少數(shù)的葡萄酒有陳年潛質（可以存放20~50年），要越久越好，但儲存要求較高，如：恒溫，保濕，避光，避震，避異味，等才能長時間儲存，否則很容易變質。有些商場里擺放時間久的葡萄酒也容易變質，在購買時盡量買離出廠日期近的葡萄酒。一般的國產(chǎn)葡萄酒的酒標上面會標識保質期為10年，但嚴格意義上來說，討論葡萄酒的保質期是沒有意義的，我們更應該關心一支酒它是否具有陳年的能力，何時能達到它的最佳適飲期。一般來說，單寧含量較高的紅酒，能存放的時間也較長，但也不是存放時間越久越好。而白葡萄酒絕大多數(shù)并不適合長期存放，適合早飲，僅極少數(shù)適合長期存放（如波爾多蘇岱產(chǎn)區(qū)的頂級貴腐葡萄酒）。世界上超過90%的葡萄酒最佳飲用時間是在出產(chǎn)后1年內(nèi)，只有不到1%的葡萄酒應當陳貯5年以上。葡萄酒的品質隨時間變化，有的越久越佳（例如波爾多的頂級佳釀，在良好的陳貯條件下，可陳放數(shù)十年才達到適飲期，但也是有時間限度的，再好的酒，過了最佳適飲期，酒質都會開始走下坡路）。但大多數(shù)并非如此，對于廉價中低檔酒，即使沒有超過保質期，也不宜存放，應盡早飲用。

保質期為十年的葡萄酒是采用工業(yè)化的生產(chǎn)方式生產(chǎn)的，而那些儲放時間越長越值錢的紅酒是采用精釀技術生產(chǎn)的葡萄酒，這是兩種檔次與內(nèi)涵完全不同葡萄酒。

紅酒為什么有保質期和沒有保質期?

紅灑有保質期的是灑索質一般的葡萄酒，因為其酒液不穩(wěn)定性，所以在有效期內(nèi)盡快飲用之 而那些年份特制葡萄酒，如法國優(yōu)質標準香檳，法國的年份好酒素質好的拉菲或拉圖因為其灑素質好，灑質穩(wěn)定性好，所以此類高端優(yōu)質標準葡萄酒就沒有保質期這么一說

紅酒沒有保質期正常嗎?

紅酒沒有保質期正常。 紅酒沒有保質期的說法，只有適飲期，一般在3-5年左右，過了適飲期的紅酒，并不是不能喝，只是風味變差，變得不好喝。而我國規(guī)定，只要度數(shù)超過10度的酒，可以不標保質期。

紅酒沒有保質期正常。紅酒一般沒有保質期的說法，所謂的“保質期”就是“適飲期”。所謂“保質期”，就是物品能保證質量的期限。我國葡萄酒的保質期一般為十年，而在國外，葡萄酒一般沒有保質期的說法。

正常 紅酒一般沒有保質期的說法。葡萄酒保質期，這是一個具有中國特色的葡萄酒說法，在國外，葡萄酒不存在保質期一說，人們完全可以根據(jù)經(jīng)驗和知識來辨別葡萄酒的最佳飲用期。

紅酒只有生產(chǎn)日期沒有有效期?

在國外，紅酒是沒有保質期的，只有生產(chǎn)日期，而我國大多數(shù)紅酒會在瓶身標注保質期，不建議喝過期紅酒，是因為這種紅酒過了適飲期，一般來說，紅酒的適飲期是2~3年，過了適飲期的紅酒香氣開始消退，口感失去平衡，酒質下降，而品質極佳的紅酒適飲期可達10多年，但較為少見